大枣和桂圆都被认为是中医养生中的常用药食同源食材，它们被广泛用于补气养血的食疗中。
大枣富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C和铁质，可以促进血液循环，增加血红蛋白的生成，有助于缓解贫血症状，补血养血的效果显著。
桂圆味甘性温，有补益心脾、温补子宫的功效。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，尤其富含铁质和维生素E。铁质是造血过程中的重要元素，而维生素E则有助于防止红细胞的氧化破坏。因此，桂圆也被认为是一种具有补血功效的食材。
因此，将红枣和桂圆去核后，洗净放入砂锅，倒入纯净水，烧开后转小火，加红糖炖半小时，可以充分结合它们的功效，达到补气养血的目的。这款汁能够补充营养，提高血红蛋白水平，增强免疫力，改善贫血和疲劳的症状。同时，也可以适量加入其他食材如蜂蜜或红枣，根据个人口味进行搭配调整。
不过，请记住，补气养血只是一种辅助的方式，如果你有严重的健康问题，仍然建议咨询专业医生的意见。希望我的回答能帮到你，如果还有其他问题，随时提问！
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